Zur Muhle Menu

Welcome to Zur Muhle, a charming restaurant nestled in the picturesque town of Visp, Switzerland. Here, the menu celebrates the rich culinary traditions of the Wallis region, inviting you to savor authentic Swiss flavors. Start your meal with their delightful Tagessuppe or indulge in a selection of Walliserspezialitäten, like the renowned Käsefondue and the hearty Walliserrösti.

• Hearty Meat Dishes: Try the Schweinssteak and Entrecôte, both grilled to perfection, making them crowd favorites.
• Salads and Lighter Options: The Cervelatsalat and Thonsalat offer a refreshing twist.
• Delectable Desserts: Don’t miss the warm Apfelstrudel to satisfy your sweet tooth.

With friendly service and a cozy atmosphere, Zur Muhle ensures that every visit feels like a warm embrace, making it a must-visit for anyone traveling through the region.

Suppe

• Tagessuppe

  $ CHF 7.00

• Currysuppe / mit Scampis

• Bouillon / mit Ei

Salate

• Grüner Blattsalat

  $ CHF 7.00

• Gemischter Saisonsalat

  $ CHF 8.50

• Salatteller

  $ CHF 13.50

• Alle Salate mit 2 hausgemachten Saucen

Vorspeisen

• WALLISERCARPACCIO mit Trockenfleisch

  $ CHF 16.50

• TARTAR mit Toastbrot

Vegetarisch

• KÄSESCHNITTE nature

  $ CHF 17.00

• RÖSTI mit Käse überbacken

  $ CHF 18.00

• PASTA an Butter oder hausgemachter Kräuterbutter

  $ CHF 14.00

• PASTA ITALIA mit Pilzen

  $ CHF 19.00

• Spaghetti Napoli (hausgemachte Tomatensauce)

  $ CHF 16.00

• Spaghetti Mediterrane mit frischem Gemüse

  $ CHF 19.50

Walliserspezialitäten

• Kleiner Walliserteller

  $ CHF 17.50

• Grosser Walliserteller

  $ CHF 24.00

• Kleiner Trockenfleischteller

  $ CHF 19.00

• Grosser Trockenfleischteller

  $ CHF 26.00

• Käseschnitte Mühle mit Schinken und einem Ei

  $ CHF 21.50

• KÄSEFONDUE Classic ab 2 Pers.

  $ CHF 22.00

• WALLISER-RÖSTI mit Schinken, Tomaten & Ei

  $ CHF 21.50

• HAUSRÖSTI mit Speck, Spiegelei und Käse

  $ CHF 22.00

Spezialitäten des Hauses

• Cordonbleu *Mühlehit* mit Schinken, Käse und kleinem Salat

  $ CHF 25.00

• Cordonbleu *Kleegärten* Speck und Zwibeln

  $ CHF 27.00

• Cordonbleu *Spezial* Trockenfleisch & Heidakäse

  $ CHF 29.50

• Kalbsleber mit Rösti

  $ CHF 29.50

• WALLISERPASTA mit Hamma & Pepperoni

  $ CHF 21.50

• KALBSGESCHNETZELTES mit Rösti

  $ CHF 32.00

• RAC-GRI-CHI (RACLETTE, GRILL & CHINOISE )

  AB 2 PERSONEN NUR AUF VORBESTELLUNG Mit Reis & hausgemachten Pommes-Frites Inkl. Kl.Salat

Fleischgerichte

• SCHWEINSSTEAK nach Walliserart mit Pommes

  $ CHF 22.50

• SCHWEINSSCHNITZEL paniert (Schnipo)

  $ CHF 21.50

• ENTRECOTE mit hausgemachter Kräuterbutter

  $ CHF 32.50

• GESCHNETZELTES VON DER POULETBRUST An Senfsauce

  $ CHF 24.00

• RINDSFILET grilliert

  Gebraten nach Ihren Wünschen Mit hausgemachtem Kräuterbutter

• Cervelatsalat

  $ CHF 16.00

• Thonsalat

  $ CHF 16.00

• Pouletsalat

  $ CHF 16.00

• mit Rindssteak

  $ CHF 25.00

• mit Schweinssteak

  $ CHF 235.00

• mit Pouletbrust

  $ CHF 195.00

• mit Scampis

  $ CHF 215.00